好听的背景音乐
“小森”是很特别的电影,改编自漫画,整个系列分成夏秋 春冬 四个部分 两部电影。
我向来对条理清晰的电影有好感,因为条理清晰是前期精心的设计,小森很有条理,四季四个部分,每个部分结构类似,每一个季节对仗似的开场先介绍小森这个地方,中间都还按照“吃”分成了“第一顿饭” “第二顿饭”….这是一个吃货的日记。
初看小森,会想到国产的“舌尖上的中国”系列,因为烹制美食是一条贯穿故事始终的主线,而且自始至终有画外音独白介绍背景和食物,但越往后看,越发觉得小森与舌尖上的中国有很大很大的差异。小森把食物拍得清澈透亮,五光十色,而且大部分是田间的素食,极具小情调;而舌尖上的中国则是油光锃亮,饕餮满满,自第二季便有种油腻感。小森的食物虽然是主线,但是并非电影的核心,其核心是生活方式。
影片的画面色调非常舒服,四季尤其是夏秋的色调都很纯鲜艳但不刺眼,冬春季灰度较高,也体现出女主此时纠结的心情。剪辑有节奏,在劳作和叙事的时候较为舒缓,山间骑自行车和烹饪的时候节奏加快,搭配轻快的吉他配乐,情绪又变得欢快起来。
值得一提的是,影片用了很多“分割画面”的剪辑技巧,有一些很恰到好处,比如:
能看到市子正在做的菜,也能同时看到市子的神情。
市子用模仿母亲的做菜技巧回忆母亲,回忆与现实交错。
制作双色蛋糕的两种配料。
影片对分割画面似乎情有独钟,特别是冬春部分,我认为有一些滥用,很多分割画面还配上平移,甚至一个画面被分割成四五个,毫无焦点。最终就像是在看幻灯片,非常刻意,毁掉不少影片的平静感。
另外,影片最开始处有两个地方令我拍大腿叫绝,一个是为了表现小森夏季雨雾多,空气潮湿,于是女主市子穿上带蹼的手套,向门外一跃而出,在空中“游泳”;同样是夏季篇,描述稻田里杂草疯长,市子的手上、身上也长出了杂草。这些特效并不做作,反而给影片凭添了很多情趣,但是除了这两个片段,之后再也没有过这样有趣可爱的特效,令人遗憾。
小森表面上很文艺,是那种“莉莉周”的画风——单纯的小女生,大片的森林麦田,青绿色的天,能把你文艺到七荤八素二佛升天,但其实讲述的是一个很现实,很普通,很无奈的故事:一个被母亲遗弃的女孩在大城市受到伤害生活不下去,不得已回到乡下耕种自家的田地自食其力,心中充满对现实的不满和矛盾,但仍坚强地活着。
在电影里,“小森”是女主市子家乡的地名,一个世外桃源般的小村庄,没有商店,人们都靠耕种田地收货食物,以及山野、沼泽、森林的自然馈赠活着,村民淳朴善良,与世无争,凑在一起就只会讨论怎么种菜,怎么吃。市子骨子里也有小森精神,不仅种的一手好菜,劈的一手好柴,烧的一手好饭,春冬部分她回忆在大城市里打工的时候,曾“种植欲望”太强烈,找了几个洗脸盆放了土在出租屋里种萝卜,在市子悉心照料下,居然还收获了几个小萝卜,结果被市子做成了爱心便当送给有好感的男子了。镜头下的“小森”绿色环保无污染,村政府开会都会呼吁保护环境,保护美景,而在我看来,小森山上,田间,沟渠里长出的任何植物,似乎都可以被市子采摘拿回家油炸、闷炖、凉拌,然后说一句“いただきます”,满足地吃光光。
在日本,当人们打开便当拿起筷著之前,总习惯说一句“いただきます”——这句话在影视及文学作品中一般被译作“我要开动了”,而原意其实是“我从您那里领受「生命」了”。在无数至为平淡的生活场景中每听到这句饭前祷告,总被轻轻地打动。
美食赋予人生命和力气,通常与美食搭配的是家合人欢,天伦之乐,但片中的美食大多是女主一个人种植,一人采摘,一人烹饪,一人享用,孤孤单单,形单影只。不像各类美食节目一样一口下去大喊“哇太好吃啦!”,市子吃着自己辛苦一年种植的蔬菜或是满山找寻的野味,顶多流露出一丝满足,缓解了恶劣的自然环境和劳作的疲惫。市子是能干的,作为一名呆萌的妹子,她播种插秧,劈柴铲雪,甚至杀一只鸭子然后熟练地用刀剔除骨头留下鸭肉,她的每一顿饭,都是自己辛勤劳作的成果,而每一次的吃饭,并非城里人的回乡体验生活,她吃饭是为了能继续干活,从而活下来,只是烹制的饭菜很有情调罢了,所以,对于“いただきます”,对于食物的尊重,似乎也顺理成章了。
做菜是时光的纽带,市子从模仿母亲的菜式回忆童年,看到母亲当年做菜的不易,明白了自己少不更事,责怪母亲做饭太随意,从而成长。做菜也是感情交流的媒介,糖煮栗子是街坊邻居的温暖馈赠,咖喱饭是朋友的道歉,糯米纳豆是童年的满足和对孩子们的爱,甜米酒和蜂蜜煎蛋卷是对心仪男子的表白。
市子除了代表性的天然呆,同时也是一个非常善良单纯的女孩,她看见喜欢的男孩瘦弱吃的少,萌生出好好喂养他让男孩长壮的念头,但是无奈自己生活也非常窘迫,于是自己在出租屋种植蔬菜,精心制作出烤饭团,腌萝卜,蜂蜜煎蛋卷,每天给男子送饭。
用自己的劳作和厨艺亲手制作食物给心爱的人吃,是多么善良可爱可贵,而现如今,愿意动手做饭的女生已如凤毛麟角,更不必说能用爱心烹制食物给心爱的人。
但是甜蜜的饱含爱心的蜂蜜蛋卷并没有打动男子,反而让市子无意听到男子的随性。一个厨师费尽心机希望他人从自己的菜中品出情意,却遇到了味觉缺陷的人,正如感情中希望对方懂得自己心意的人,却遇上了麻木不仁的无情之辈。
市子的劳作和细致地烹饪,无不影射生活的道理,比如
所有的种植都要把握时机
干农活就是得提前准备。
冬天一结束要做的第一件事,就是准备下个冬天的食材。
做人如种田,得依着合适的时节播种,辛勤劳作除草除虫施肥灌溉,一件不能马虎才能有收成。
市子所纠结于心的,是对自己逃回小森的不甘心,是对自己未完成的追求的遗憾,不甘心就这样遗憾地在小森过一辈子,然而学弟佑太看穿了一切,“我一直很佩服你独自一个人却努力地生活,但是遮遮掩掩自我欺骗,用努力这块幌子遮掩一切,难道你不是在逃避吗?”
市子的母亲,谜一样的消失之后再也没有出现,只偶尔寄来只言片语,市子的独白说,信里只是一些人生的道理,并没有说她在哪里,会不会回来。援引片中独白如下:
冬天一结束要做的第一件事
就是准备下个冬天的食材
在小森的生活 就是如此周而复始
妈妈在信上写道
在某个地方摔倒时
每次回头看之前的自己
发现每次都在同一个地方摔倒
尽管一直很努力
却总在同一个地方画圆圈
徘徊到最后不过是回到了原点 很让人失落
但是每次 积累下了经验
所以不管是失败还是成功 都不再是原点
那么 不应该叫 圆圈 而应该是螺旋
从某一个角度看 仿佛是在同一个地方兜转
其实 多少会偏离上一点 或下一点
如果是那样 也还好
也许 人本身就是 螺旋 在同一个地方兜兜转转
每次却有不同 或上或下或横着延伸出去
我画的圆每次在不断变大
所以 螺旋每次也在不断变大
想到这里 觉得自己还是应该再努力一把
孤独无援的市子用了一年下定决心,还是走出了小森,继续在大城市打拼,此时母亲回与不回已经不再重要,市子只希望弥补自己的遗憾,小森的生活给了她思考的时空,也给了她答案。
影片结构感强烈,虽然市子离开小森,也在影片中消失了,落下的最后一顿饭的“吃货日记”还是由学弟佑太开始娓娓道来,连画外音独白都转为佑太。
五年之后,她完成了她自设的目标,还找到了自己的真爱,虽然母亲还是没有回来,但再次回到小森的市子已经和之前的一年大为不同。片尾市子跳起极具宗教色彩的舞蹈,从她坚毅的面孔,有力地动作和铿锵的歌喉可以看出,她已经战胜了自己,蜕变成更强大的市子。
这个结局很平淡,很普通,甚至谈不上美满,但整个影片从视觉味觉听觉把一个小小的倔强的有情调的女孩一路的成长真实地呈现在观众眼前已经打动了我的内心,这是一部看完会会心一笑,抿嘴叹气的电影。
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